Zo maak je dit aardbeientoetje
1 - Klop 125 ml slagroom stijf
2 - Roer de mascarpone los met de suiker en vanille extract.
3 - Pureer 65 gram aardbeien en meng dit met de slagroom.
4 - Voeg dan in twee delen de mascarpone toe en schep dit in een spuitzak doen.
Leg dit even koud in de koelkast terwijl je doorgaat met de rest.
5 - Stamp of maal 6 Oreo’s fijn in de keukenmachine
6 - Snijd 6-8 aardbeien in kleine blokjes.
7 - Klop de overige slagroom op met een zakje vanillesuiker. Schep dit in een spuitzak met kartel spuitmondje.
8 - Bouw dan je glaasjes: de stukjes aardbeien, aardbeienmousse, Oreo’s,
aardbeienmousse, Oreo’s en maak af met de slagroom en een aardbeitje en
Oreo.
