Hazelnoot-karamel rotsjes



Ingrediënten

voor 10 stuks

1 - 200 gram chocolade
2 - 60 gram hazelnoten
3 - fudge

Bereiden

Het is heel simpel!

Doe twee derde van de melkchocolade in een hittebestendige kom en smelt deze au bain marie.

Wanneer alle chocolade gesmolten is haal je de kom van het vuur en voeg je de overige chocolade toe.

Blijf roeren tot alles is gesmolten.

Snijd de karamel fudge in kleine stukje, niet groter dan de hazelnoten en voeg samen met de hazelnoten toe aan de chocolade.

Zorg ervoor dat de chocolade overal gelijkmatig is verdeeld en schep nu rotsjes, oftewel kleine hoopjes, van dit mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.

Laat de chocolade uitharden en klaar!